Variasi Bubur Susu - Bubur Hunkue Siram Tomat

Untuk bayi setelah usia 4 bulan

Untuk 1 porsi

Bahan:

• 1 buah tomat yang matang

• 20 gr tepung hunkue.

• 250 Cc susu

• 10 gr gula pasir

Cara membuat:

1. Rendam tomat dalam air mendidih, kupas kulitnya, potong-potong dagingnya, haluskan dengan Blender atau saringan kawat untuk mendapatkan 50 cc air tomat.
2. Cairkan tepung hunkue dengan 50 cc susu, aduk rata.
3. Rebus sisa susu dengan gula. Setelah mendidih, masukan cairan tepung hunkue, aduk dengan sendok kayu hingga mengental, tuang dalam wadah.
4. Tunggu hingga bubur menjadi dingin, siram dengan air tomat. Siap berikan pada bayi

Sumber: milis Balita-Anda dari “Makanan Untuk Tumbuh Kembang Bayi” karangan Tuti

Soenardi, Ahli Gizi.