Bubur Maizena dengan Pisang

Untuk bayi setelah usia 4 bulan

Untuk 1 porsi

Bahan:

• 15 gr tepung maizena

• 50 gr pisang raja yang matang, kukus, haluskan.

• 250 Cc susu

• 1 sdt gula pasir

Cara membuat:

1. Cairkan tepung maizena dengan 50 cc susu, aduk rata.
2. Rebus sisa susu dan gula hingga mendidih, masukan cairan tepung maizena, aduk hingga mengental.
3. Masukan pisang raja kukus yang telah dihaluskan. Aduk rata, angkat.
4. Haluskan dengan blender atau saringan kawat. Tunggu hingga dingin, siap diberikan pada bayi.

Sumber: milis Balita-

Variasi Bubur Susu - Bubur Hunkue Siram Tomat

Untuk bayi setelah usia 4 bulan

Untuk 1 porsi

Bahan:

• 1 buah tomat yang matang

• 20 gr tepung hunkue.

• 250 Cc susu

• 10 gr gula pasir

Cara membuat:

1. Rendam tomat dalam air mendidih, kupas kulitnya, potong-potong dagingnya, haluskan dengan Blender atau saringan kawat untuk mendapatkan 50 cc air tomat.
2. Cairkan tepung hunkue dengan 50 cc susu, aduk rata.
3. Rebus sisa susu dengan gula. Setelah mendidih, masukan cairan tepung hunkue, aduk dengan sendok kayu hingga mengental, tuang dalam wadah.
4. Tunggu hingga bubur menjadi dingin, siram dengan air tomat. Siap berikan pada bayi

Sumber: milis Balita-Anda dari “Makanan Untuk Tumbuh Kembang Bayi” karangan Tuti

Soenardi, Ahli Gizi.

Variasi Bubur Susu - Bubur Tepung Kacang Hijau

Untuk bayi mulai usia 4 bulan

Untuk 1 porsi

Bahan:

• 20 gr tepung kacang hijau sangrai

• 200 Cc susu

• 10 gr gula pasir

Cara membuat:

1. Cairkan tepung kacang hijau sangrai dengan 50 cc susu.
2. Rebus sisa susu dengan gula hingga mendidih, masukan cairan tepung kacang hijau, aduk dengan sendok kayu hingga mengental, angkat.
3. Tuang dalam wadah.
4. Berikan pada bayi detelah bubur dingin.

Catatan:

Cara membuat tepung kacang hijau:

cuci bersih kacang hijau dalam jumlah sekehendak,

tiriskan lalu sangrai sampai kering. Angkat. Tumbuk perlahan agar kulitnya mengelupas.

Buang kulitnya, lanjutkan menumbuk hingga halus, ayak.

Sumber: milis Balita-Anda dari “Makanan Untuk Tumbuh Kembang Bayi” karangan Tuti

Soenardi, Ahli Gizi.